Mąka z manioku (lafun) 910 g

Mąka z manioku MacPhilips People's Choice (Lafun) 910 g

Mąka z manioku: lafun · bez zapachu. Afryka Zachodnia · maniok przypłynął z Brazylii w XVI w..

• Jako dodatek: 80–120 g — gorąca woda, mieszaj
• Jako zagęstnik do zup: 5–10 g
• Bez zapachu, bez własnego smaku

Dwie prace, jedna torba. Jedyna w tym dziale, która jest i dodatkiem, i zagęstnikiem.

Pozwala przygotować gładką, ciągnącą się papkę i zagęszcza zupy. Drobno zmielone suszone korzenie manioku bez zapachu fermentacji. Neutralna w smaku: główny smak zupy pozostaje niezmieniony.

• Opakowanie: 910 g (32 oz), 8–11 porcji
• Porcja: 80–120 g mąki na osobę jako papka, 5–10 g na porcję jako zagęstnik do zupy
• Skład: 100% suszony, sproszkowany maniok
• Naturalnie bezglutenowa
• Naturalnie wegańska

Pasuje do

• Zupy egusi
• Zupy z bawołem
• Zupy ogbono

Jak używać Lafun

Tradycyjnie odrywa się mały kawałek, formuje go w dłoniach bez użycia noża i widelca, macza w zupie i połyka bez żucia.

1. Zagotuj wodę. Użyj ok. 1 części mąki do 2 części wody (według objętości).
2. Wsyp przesianą mąkę do wrzącej wody i mieszaj.
3. Mieszaj, aż powstanie gładkie, gęste ciasto. Dodaj odrobinę gorącej wody i krótko paruj pod przykryciem.
4. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodawaj wrzącą wodę po łyżce. Jeśli jest zbyt rzadkie, dodaj odrobinę przesianej mąki.
5. Podawaj gorące z zupą.

Jako zagęstnik do zupy: dodaj 5–10 g do każdej porcji zupy i wymieszaj.

Informacje o produkcie

• Kraj pochodzenia: Nigeria

„Jedna torba, dwie prace. Proszę nie kupować dwóch rzeczy.”

Dr Emeka